MAKARNA YEMEKLERİ

TAVUK SUYU İLE MAKARNA

Malzemeler:

1 paket makarna

1 paket hazır tavuk suyu
tuz
yağ
su

Yapılışı:

Öncelikle tencereye bir miktar yağ konulmalıdır. Tencereye konulan yağ ile birlikte makarna pembeleşinceye kadar kavrulmalıdır. Makarna pembleştikten sonra üzerine alabildiği kadar sıcak su dökülmelidir. Sonrasında tavuk suyu tableti tencereye bir miktar tuzla birlikte ilave edilmelidir.Makarnanın suyu çektikten sonra yemğimiz servise hazırdır.

NOT: Bu makarna; yoğurt ile servis edilmelidir.Üzerine tereyağlı salça da dökülebilir.Lezzetli olacaktır.

Afiyet olsun...

MUTLULUK KİME GÖRE MUTLULUK? ACI KİME GÖRE ACI?
Nietzsche Ağladığında

 Kitap önerilerime  tekrardan felsefe üzerinde devam etmek istiyorum.Alman filozof Nietzsche 'nin hikayesi,  değişik bir açıdan anlatılıyor.Yazar gerçekten akıcı ve ilgi çekici bir şekilde kitabı kaleme almış.Hakikat, huzur, mutluluk, acı, özgürlük, irade kavramları değişik bir açıdan anlatılıyor.Mutluluk neydi?Kişiden kişiye değişirmi ki? Peki acı neydi? 

 

Tam da haftasonu çayınız ya da kahvenizi alıp güzelce köşenize çekilip okuyabileceğiniz bir roman.İyi okumalar..

MONTE CRISTO TARZI İNTİKAM

 Sürükleyici,büyüleyici,enteresan ve yıllar geçmesine rağmen beğeniyle tekrar tekrar izlenebilen Monte Kristo Kontu'nu sizlerle paylaşmak istiyorum.Film çok güzel.İzlemediyseniz izlemelisiniz bence..Filmin konusuna gelince;Edmond Dantes dürüst bir denizcidir ve nişanlısı Mercedes'i çok sevmektedir.En yakın arkadaşı Fernand,Edmond'a bir oyun oynar ve Edmond'u hapse attırır.Buna yapmasındaki sebep, Fernand'ın Edmond'un nişanlısı Mercedes'e olan aşkıdır.Hapishanede mahkum olan Edmond,hapishane arkadaşı Farria’yla (Richard Harris) imkansız denilen bir kaçışı başarır.Artık o Edmond değil intikam ateşiyle yanan Monte Kristo Kontu'dur.Sonu gerçekten şaşaırtıcı bir film.Kesinlikle izlenmeli..

SOFİE'NİN DÜNYASI

Eğer felsefeye ilgi duyuyor ve bir felsefe şöleni yaşamak istiyorsanız,Sofie'nin Dünyası tam size göre bir kitap.Kitabın yazarı:Jostein Gaarder yayıneviyese Pan Yayınevi.Okuyucunun yoğun ilgisini üzerine çeken  ve roman içerisinde roman diyebileceğimiz bir kitap..Kitabı baştan sona okuduğumuzda Batı felsefesini Sokrat, Aristoteles’ten başlayarak yakın günümüze kadar felsefeye dair her şeyi  irdeleyebiliyorsunuz.

Kitabının yanı sıra Sofie'nin Dünyası 'nın 1999 İsveç yapımı bir filmi de var.Filmde kitapta geçen olaylar güzel bir şeklide resmedilmiş.Ama her zaman bir kitabın filmi olacaksa kitabının okunmasından yanayım.Kitabın tadı bir başka..Karakterler daha canlı zihinde... 
 

SODADAN GELEN GÜZELLİK:

Makyaj yapmadan önce yüzün daha güzel gözükmesi için yüze soda sürmek ve biraz sodayı yüzde bekletmek makyaj sonrası çok büyük farklılıklara neden oluyormuş.Cilt daha pürüzsüz ve daha parlak gözüküyor ve canlı duruyormuş.Bunun yanında her gün cilt sodaylada yıkanabilir.Yalnız bunları yaparken önemli olan husus,sodanın gazının çıkartılmış olarak yüze uygulanmasıdır.Bir zararı geleceğinden değilde her ihtimale karşı alerjik durumları engellemek için bu önlemi alıyoruz.Ben duydum uyguladım.Ciddi değişiklikler meydana geldi.Sizede tavsiye ediyorum..

HAŞHAŞLI KEK:

MALZEMELER:(keki için)

2 adet yumurta

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı şeker

3 yemek kaşığı irmik

3 yemek kaşığı haşhaş

Aldığı kadar un

 

Şerbeti için:

1 su bardağı su 

1 su bardağı şeker

Üzerindeki sos için:isteğe bğlı olarak çikolata sosu,puding,

NOT:En güzel çikolata sosuyla oluyor.

YAPILIŞI:
Kek için olan malzemelerden yumurta,süt,sıvıyağ,şeker iyice çırpılır.Ardından irmik,haşhaş kek
hamuruna katılır ve iyice karıştırılır.Daha sonrasında cıvık ile katı araısnda bir hamur elde edilir.
Kek fırında pişirilir.Piştikten sonra üzerine şerbet dökülür.(şerbet için:su ve şeker kaynatılır 2-3 dk.)
Daha sonrasında üzerine çikolata sosu dökülür.Buzdolabında soğutulur.


AFİYET OLSUN...

FİBONACCI SAYILARI VE ALTIN ORAN

Altın Oran olarak tanımlanan 1,618034 rakamı Altın Bölüm, Altın Sayı gibi ifadelerle tanımlanır. Greek alfabesindeki Phi Ø ile gösterilir. Peki nedir bu Altın Oran’ın özelliği ?Birçok matematikçi ve bilim insanının yıllar boyu ilgisini çeken ve araştırmalara konu olan bu rakama “altın oran”, “kutsal oran”, “mükemmel oran” gibi isimler atfedilmektedir. Bunun nedeni bu orana göre yapılan ve yaratılan resimlerin, mimari eserlerin, bir dikdörtgenin veya doğada bulunan bir çiçeğin yapraklarının insanın algılayabildiği en güzel göz nizamı olmasındandır.

Geçenlerde Richard A. Dunlap'ın kitabı olan Altın Oran ve Fibonacci Sayıları nı okudum.Böyle konulara ilgi duyuyorsanız tavsiye edebileceğim bir kitap.Kitap bilimsel bir havada yazılmıştı.Fibonacci sayılarıyla altın oranın arasında ciddi bir ilişki olduğundan bahsediyor kitap.Fibonacci sayıları,kendisinden önceki iki sayısnın toplamıdır.0,1,1,2,3,5,8,13,21,34,55,89,144..... bu sayılar fibonacci sayılarıdır.

Dizilim içinde bir sayıyı kendisinden önce gelen sayıya bölerek ilerlersek ulaşacağımız sonuç: 1,618 rakamına sürekli yaklaşacak şekilde oluşacaktır.1,618 Altın orandır. (1 + √5)/2 sayısı bu oranı verir ve bu oran etrafımızdaki birçok nesnede bariz şekilde görülmektedir. 

Fibonacci sayılarına özellikle doğada çok sık rastlamaktayız. Bu sayılar bitki yaprakları, bitki tohumları, çiçek yaprakları ve kozalaklarda sıkça karşımıza çıkmaktadır. Daha da ilginci bu sayılara Pascal veya Binom üçgeninde, Mimar Sinan’ın eserlerinde, Da Vinci’nin resimlerinde de rastlanmaktadır.Sanatta ve mimaride ise Altın Oranı veren birçok eser bulabilmekteyiz. Eski Yunan Mimarisinden Leonardo Da Vinci, Raphael, Rubens, Boticelli gibi ünlü ressamlar da resimlerinde Altın Oran’ı kullananların başında gelmektedir.

Altın oran ve fibonacci sayılarının bitkilerin büyümesini ve bazı katıların kristalografik yapısının incelenmesinden veri tabanlarında arama yapmak için yazılan bilgisayar algoritmalarının geliştirilmesine kadar çok geniş bir uygulama alanı vardır. 

İnsan bedenine bağlı beş belirgin parça vardır. Bunlar iki kol iki bacak ve kafadır. Aynı zamanda kollar ve bacaklara bağlı el ve ayaklarda beşer tane parmak bulunmaktadır. Ayrıca yüzümüzde de dışarıya açılan 5 nokta bulunmaktadır. Bunlar iki göz iki burun deliği ve ağızdır. 5 sayısının da phi ile ilginç bir bağlantısı bulunmaktadır.

Buradaki 5 sayıları yukarıdaki şekilde bizi phi sayısına ulaştırır.

50.5 * .5 + .5 = Ã?


Elinizin işaret parmağınızın şekline bir bakın. Eğer standartlar dışında bir yapısı yoksa parmağınızda da altın oranı bulabilirsiniz.
Şekilde işaret parmağınızın her bölümü bir öncekinden 1,618...( yani altın oranın değeri ) kadar büyüktür ve üstteki cetvele dikkat ederseniz her bölüm 2, 3, 5, 8 e yani ardışık fibonacci sayılarına karşılık gelmektedir. Şekilde pembe, yeşil, sarı ve mavi çizgiler altın oranı gösterir.





Ayçiçeğinde yer alan ayçekirdekleri saat yönünde 55 adet buna karşılık saat yönünün tersine 89 adet ayçekirdeği tanesi bulunur. 89/55=1.618 Sanırım artık sürpriz olmuyor.

Papatyalar da büyürlerken her dal Fibonacci serisine uyarak yükselmektedir. 

(kaynak:Altın Oran ve Fibonacci Sayıları-TUBİTAK yayınları)